アワモリカクテル

響(Toyomi)

響(Toyomi)

潮騒の音が心地よい。
波の音に耳を澄ませながら。
シェリーの香り漂うグラスを
傾けてみてはいかがですか。

レシピ
泡盛 30ml
クレームドカシス 15ml
ドライシェリー 10ml
カンパリ 5ml
作り方
シェーカーに氷と材料を入れ、シェークしてグラスに注ぐ。
エピソード
泡盛とドライ・シェリーの意外な組み合わせだが、実にマッチしている作品である。そこにクレーム・ド・カシスの甘美さと、カンパリのほろ苦く甘いテイストが溶け込み、上品な甘さが舌を優しく包むカクテルである。

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