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「試飲販売会」ジェトロ「日本産酒類の試験販売・試飲調査」参加

上海で日本酒・焼酎の試飲販売会が盛況

約1ヶ月に及んだ試飲・販売会は、品切れ商品が出るなど好調な売れ行きとなりました。比較的甘口でスッキリした味わいのものが好まれ、購入に際しては容器の外見を重視する傾向がありました。

また、日本人居住者の増加により、日本料理店での需要の増えたこと、ソフトな口当たりを好む中国人が増えつつあるなど輸出拡大が期待させる市場であると言えそうです。

課題として日本酒・焼酎の認知度の低さ、販売認可手続き、輸送日数、小売店の冷蔵設備などのインフラ整備が不十分な点などが上げられます。

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